Die kommerziellen Gasheizgeräte verwenden eine natürliche Flamme. Die handelsüblichen Gasheizungen können im Vergleich zu elektrischen Friteusen in kurzer Zeit aufheizen. Der Wirkungsgrad der Gasfritteusen ist im Vergleich zum Elektro-Fritteusentyp ausgeprägter. Der Hauptunterschied zwischen den Gewerbegas Preisvergleich Fritteusen und den Elektro-Fritteusen besteht in den unterschiedlichen Leistungsstufen. Die Kapazität der elektrischen Friteusen ist im Vergleich zu den Gasheizungen viel geringer.
Es gibt verschiedene Arten von Stilen, die mit den kommerziellen Heizgeräten verbunden sind. Die drei wichtigsten verschiedenen Stile, in denen die Gasfritteusen erhältlich sind, umfassen den offenen Topf, den flachen Boden und den Rohrstil. Ein dickwandiger Edelstahl ist das Hauptmaterial, aus dem die Gasfritteusen gebaut werden. Abgesehen davon enthält es auch ein Thermostat, das ausschließlich der Temperaturregelung dient.
Die Röhrenausführung handelsüblicher Heizungen hat im Allgemeinen eine verlängerte Reihe von Röhren, die im Wesentlichen durch die unterste Stelle des Heiztanks verlaufen. Die Erwärmung des Öls wird durch die Gasbrenner bewirkt, die in der Regel durch die Rohre laufen. Die andere Art von kommerziellen Gasfritteusen sind Fritteusen mit offenem Topf und sie sind viel einfacher zu reinigen als Gasfritteusen im Röhrenstil. Die Gasfritteusen mit flachem Boden eignen sich hauptsächlich für leichtere Speisen.
Zur Wartung solcher Friteusen ist zu sagen, dass das verwendete Heizöl in regelmäßigen Abständen ausgetauscht werden muss. Umso mehr empfiehlt sich der Einsatz einer Heizölfilteranlage, um die Qualität des Öls und auch die Lebensdauer der Fritteuse zu verbessern. Umso wichtiger ist es, die Fritteusen regelmäßig auszukochen, um damit verbundene Rückstände aus der Fritteuse herauszufiltern.
